板チョコ一枚でミニマフィン

板チョコ一枚でミニマフィン
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

めっちゃ簡単！！買いに行くより絶対早くて美味しい。かわいいミニマフィンが10個作れます。おでかけにも連れてって！

★材料

(5人以上分)

  • 薄力粉

    100ｇ

  • ベーキングパウダー

    小さじ1

  • 砂糖

    70ｇ

  • 卵

    1個

  • プレーンヨーグルト

    大さじ2

  • サラダ油

    大さじ4

  • 板チョコ

    1枚

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    オーブンは180℃に予熱する。
    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。板チョコは細かく割る。

  2. 2.

    ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、プレーンヨーグルト、サラダ油を加えてしっかり混ぜる。

  3. 3.

    2に、1の粉を加えてさっくり混ぜ、途中で板チョコも加えて混ぜ、型に入れる。
    180℃で18分焼く。

★ワンポイントアドバイス

薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるった方が膨らみが良くなりますがふるわなくても作れます。

えつこさん

えつこさん

レシピを読んで理解するのが苦手でほぼ自力でレシピを組みます。完成したレシピは体感で作っているのが多いです。 材料1つだけで作るおかずは、「作り置きを作る時間がない」という極限状態の発想から生まれています。