蒸しもやし

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おいしそう！

今夜の一品、蒸しもやしと砂肝の和え物。こちらは私のレシピではなく、私が大好きなお料理番組、男子ごはんで栗原心平さんが紹介されていたメニューです！シンガポールでインスピレーションを受けた一品とのことで、エスニックが食べたかった今夜早速参考にさせていただきましたもやしを茹でるのではなく蒸すことで水っぽくならずに仕上がります。しかもシャッキシャキ！！旦那さんにも好評！ ......