あまり時間がない時でもすぐに作れるチーズケーキ風味の簡単デザートです。
★材料
(3人分)
お好みのクラッカーかビスケット
10枚
クリームチーズ
100g
グラニュー糖
15g
レモン汁
小さじ1/2
お好みでフルーツ
適宜
★作り方
(5~15分)
1.
クリームチーズは常温に戻しておく。
2.
クリームチーズを泡だて器でなめらかにする。
3.
グラニュー糖、レモン汁を加え混ぜる。
4.
ビスケットまたはクラッカーにクリームをのせる。絞り袋に入れてしぼってもきれいです。
5.
お好みのフルーツやナッツなどあればのせて完成です♪
クリームが柔らかいと流れてしまうので、レモン汁は様子をみながらカスタードクリームくらいの固さに調整してください(^^)
チーズケーキが好きな家族のために、すぐに作れるチーズケーキ風デザートがとても喜ばれました。