Roast Beef

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おいしそう！

＊ローストビーフ＊長崎和牛。色、脂、締まり具合、とても良い状態で、美味しそうなお肉でしたので今日はシンプルに ■ ローズマリー ■ Maison de Yoshida桜坂の瀬戸の藻塩とコショーをよくまぶして3時間常温に置きました柔らかく仕上げる秘訣は圧力鍋ローストビーフは手軽にできるシンプルなお料理ですけど、火の通り加減が命これまでいろいろ試しましたけれど圧力鍋だと失敗が少......