bananax家のムサカ/μουσακάς◎おうちゴハンレシピレシピあり

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おいしそう！

ハロウィンの夜に食べたムサカμουσακάς 夫にも大好評だったので、覚書程度にレシピなんぞ。でも、ムサカって、本当に数多くの種類があって、これがムサカ！っていうレシピは無いそうで。ギリシア風や、トルコ風、エジプト風、ルーマニア風・・・それぞれ、扱いも別で、冷菜として扱う国、熱々のオーブン料理として扱う国・・・というわけで、我が家のムサカはじゃあ、どれに近いのかと考えると、階層......