土鍋でねっとり甘ほくっ！　焼き芋できたー

土鍋でねっとり甘ほくっ！　焼き芋できたー
  1. 17
    おいしそう！

料理紹介

土鍋でじっくり焼くだけで皮に蜜が染み出てくるほどにねっとり甘くってほっくほくの焼き芋できちゃったー♪

★材料

  • さつまいも

    2本

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    さつまいもは表面をよく洗い、耐熱袋に入れレンジ600wで2分加熱し、表面の水分を拭き取る

  2. 2.

    アルミホイルで包み土鍋に入れ弱火で50分前後。
    時々転がしながら焼いて串がすっと刺されば完成

  3. 3.

    こんな感じ位まで焼きます

★ワンポイントアドバイス

最初にちょびっとレンチンで焼き時間の時短を図ってみました。
土鍋でゆっくり焼くと、さつま芋から蜜が染み出てくるほどに　ねっとりと甘くってほっくほくに美味しく仕上がりました

青山　金魚さん

青山　金魚さん

家バルレシピ担当♪フリーランスドリンク&フードクリエイター/ナチュラルフードコーディネーター/料理ブロガー/元日本バーテンダー協会所属/