お洒落につまんで美人＆風邪予防

お洒落につまんで美人＆風邪予防
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    おいしそう！

料理紹介

葱に生姜にオニオンにガーリック！　
風邪予防になりそうな食材を
お洒落なフィンガー料理にしてみました。
お洒落な見栄えにパーティにお出ししても♪

★材料

(4人分)

  • チコリ

    12枚

  • ツナ

    1缶

  • ほたて（生食用）

    6粒

  • 小ねぎ

    1本

  • 粗びきガーリック

    ひとふり

  • 乾燥パセリ

    ひとふり

  • ミニトマト

    3個

  • レモンスライス

    1枚

  • フライドオニオン

    小さじ1

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • キューピーアンチョビガーリックソース

    大さじ1

  • 醤油

    小さじ1

  • セレクティじんわり生姜

    小さじ2

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ツナ缶に醤油、じんわり生姜、あらびきガーリックを入れ良く混ぜ
    チコリの葉の上にのせ乾燥パセリを散らす。
    くし切りにしたミニトマト、レモンスライスと一緒に飾り盛り付けます。

  2. 2.

    ホタテを小さく切り小ねぎ、アンチョビガーリックソース、オリーブオイルを入れ混ぜ合わせます。
    チコリ葉にのせ　フライドオニオンをちらします。

★ワンポイントアドバイス

食べる直前にチコリの葉に盛った方が　くた～っとならないでいいです♪

★よろこばレシピ エピソード

まわりで風邪が大流行りしているときに家族と友人にだした
うちカフェメニューです

青山　金魚さん

青山　金魚さん

家バルレシピ担当♪フリーランスドリンク&フードクリエイター/ナチュラルフードコーディネーター/料理ブロガー/元日本バーテンダー協会所属/