海辺の朝ごはん風 ~ パスタ・チャウダー ~

海辺の朝ごはん風 ~ パスタ・チャウダー ~
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    おいしそう!

料理紹介

朝はあったか&栄養たっぷり♪
ちゃちゃっと作れる 朝ごはん でしっかり栄養を取りましょう♪
10分以内に作れる パスタ・チャウダーの紹介です

お湯を沸かしたり、パスタを茹でている時間を有効活用しました。

★材料

(1人分)

  • マ・マーサラダパスタ 3分

    50グラム

  • 人参みじん切り

    大さじ1

  • ミニトマト

    2個

  • 冷凍アサリ

    6粒

  • 牛乳

    1カップ

  • 顆粒コンソメ

    小さじ3/2

  • ホールペッパー

    3粒(粗挽き胡椒でも可)

  • 乾燥パセリ

    ひとふり

  • 画像に写っている

    サイドメニュー材料(参考)

  • クロワッサン

    小1個

  • うずら茹で卵

    2個

  • ヨーグルト

    おおさじ3

  • いちごソース又は柘榴蜂蜜

    お好みで

  • いちご

    1個

  • 空心菜

    ひとつまみ

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    鍋にみじん切りにした人参を入れてお湯を沸かし出す 
               ↓その間に
    パン、うずら茹でたまご(切るだけ)、ヨーグルトの準備

  2. 2.

    1が沸騰したらマカロニと冷凍アサリを入れ、3分茹でる          ↓その間に
    小鍋に、牛乳、顆粒コンソメ、ミニトマトを半分に切って入れ弱火にかけひと煮たち。

  3. 3.

    2のマカロニが茹で上がったら 湯切りし
    マカロニ、アサリを小鍋の方にいれ混ぜて
    器に盛ります

  4. 4.

    お好みで乾燥パセリやペッパーをちらし完成

★ワンポイントアドバイス

※緑が足りないと感じたら、冷凍ホウレンソウやブロッコリーを足すと良いです。

★よろこばレシピ エピソード

ベランダの椅子とテーブルで朝食を準備しました
アサリの香りがするスープに
わぁ~ 海辺の朝食みたい って言われました音符

青山 金魚さん

青山 金魚さん

家バルレシピ担当♪フリーランスドリンク&フードクリエイター/ナチュラルフードコーディネーター/料理ブロガー/元日本バーテンダー協会所属/