ドレッシングで常備菜をつくろう

Name: ドレッシングで常備菜をつくろう
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: ご家庭の瓶に あわせた分量で作ってください; 冷蔵庫のあまり野菜 適量; 好みの調味料 適量; 好みのドレッシング 満たす

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おいしそう！

料理紹介

仕事に子育てに主婦。兼業主婦の味方
夜漬け込んでおくだけ！　
朝ごはん、お弁当、夜のご飯に酒の肴
なにかと便利でおいしいのです♪

★材料
(5人以上分)

ご家庭の瓶に
あわせた分量で作ってください
冷蔵庫のあまり野菜
適量
好みの調味料
適量
好みのドレッシング
満たす

★作り方
(15～30分)

1.
私は今回冷蔵庫にあった野菜、水煮を使い
いろいろな調味料を組み合わせ
ピエトロの和風しょうゆドレッシングで漬け込んでみました
2.
写真の材料と作り方です（参照）
長芋＝いちょう切り
ミョウガ＝千切り
竹の子水煮＝スライス
ししとう＝かるく焼いて
キュウリ＝縦切り
セロリ、パプリカ＝細かくスライス
トマト＝湯剥き
ペコロス＝レンジでチン
きのこ類＝ソテー
それぞれを煮沸消毒しよく乾かした瓶につめこんだら　画像のように、
お好みの調味料をちょい足ししてゆきます
3.
上左：長芋、みょうが、刻みわさびとおかか
上中央：タケノコ水煮と柚子こしょう
上右：湯むきミニトマト、レンチンしたペコロス、ディル、ぷちぷちマスタード（粒マスタード）
下左：キュウリ、焼いたしし唐、ゆでたスナップエンドウ、ピンクペパー（ホール胡椒）
下中央：パプリカ、セロリ、はちみつ
下右：ソテーした　えのきとしめじ、細かく刻んだパセリ、あらびきガーリック
又は乾燥パセリと刻んだにんにくでも可
4.
瓶に詰め込んだら
ピエトロドレッシング　和風しょうゆで味で満たし味付けました。

トマト瓶は1時間後から
その他は翌日から食べてくださーい