大根、ズッキーニ、カボチャのそぼろ炒め レシピあり

大根、ズッキーニ、カボチャのそぼろ炒め
  1. おいしそう！

1品目は、大根、ズッキーニ、カボチャのそぼろ炒めです。 大根だけはレンチンして火を通しておいてあとはひき肉とズッキーニ、カボチャとじっくり中火で炒めて味のベースは醤油ですがオイスターソースとナンプラーで深みを出しました。 大きく切った野菜は食べごたえもあるおかずになりました。 ２品目は、じゃがいもとベーコンのトマトスープ煮です。男爵なのであまり加熱しちゃうと溶けちゃうので弱火でじっくり煮ました......

naosanさん

naosanさん

アトピーの子供のために料理で何か出来ないか考えて小麦粉、牛乳断ちをして早1年! 子供の肌もきれいになり子供も添加物の入った物やお菓子等も裏書きを見て注意するようになり健康な毎日を過ごして居ます。 毎日の料理は、グルテンフリー、カゼインフリーが基本ですがたまに社会に出た時の事も考えて少量は料理に使ったりもしています。 気負わず気楽に作ってますので参考になれば幸いです。