レシピブログ
ここ数日、毎日のようにミルクプリンを作っています。 小さなレシピを1ダース という、ツイッター企画のレシピの一つのアレンジ。 「無調整豆乳と牛乳を好みの割合で400ml、砂糖大2、粉寒天小1/2を鍋に入れ中火にかけ、鍋底を混ぜながら沸騰したら火を弱め2分加熱する。器に濾し粗熱を取り冷蔵庫で1時間冷やす。きなこ&黒蜜(黒糖、砂糖各30g、水50mlを弱火で溶かし沸騰後2分煮る)と。」 上記が、な......
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