茄子と甘長唐辛子のみぞれあんかけのレシピレシピあり

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おいしそう！

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)( @sakihirocl )です。相変わらず茄子にまみれた日々。今回は大根おろしをあんにした、茄子と甘長唐辛子のみぞれあんかけのレシピです！材料・茄子　3本～4本・甘長唐辛子　3本・出汁(水＋顆粒だしでOK)　300ml ・醤油　大さじ2～3 ・みりん　大さじ2 ・大根　250g(大根おろし時140g) ・片栗粉　大さじ1 ・水　大さじ1 甘長唐......