トルコ人によるカダイフレシピ レシピあり

トルコ人によるカダイフレシピ
  1. おいしそう！

昨日は旦那の誕生日。 カダイフ・タトゥルスを作りました。(旦那が) カダイフとは小麦粉と水でできている細い麺状のものです。とうもろこしと書いてあるサイトもありますがそれは間違いですよぉ。 円盤状の鉄板に生地を流し焼きます。 シャンル・ウルファのバクラヴァ工場見学に行った時の写真です。 これがカダイフ。 タトゥルとはお菓子の意味。 カダイフ・タトゥルスレシピ カダイフ　500g 溶かしバター　25......

ひろみさん

ひろみさん

トルコ、イスタンブールでトルコ料理教室を開催しております。 トルコ国内最大料理学校MSAのプロフェッショナルシェフコース卒業。 MSA職人パンコース修了。 ル・コルドンブルー・イスタンブール短期コース（ワークショップ）修了。