旬をいただく　バター醤油のとうもろこしごはん

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おいしそう！

今はトルコでもとうもろこしがたくさん売られています。トルコのとうもろこしって出始めた頃はとてもジューシーで柔らかくて美味しいのです。それがだんだん夏の終わりくらいになると原種ですかってほど硬くなるのです。主人に言わせると日本のとうもろこしは甘すぎて歯に詰まるからあれはとうもろこしではない。そうで・・食の好みは幼い頃に何を食べたかで形成される様な気がします。......