あともう一品！簡単、切干大根のサラダ。レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

こんばんは、ゆうです。なんだかいつの間にやら師走ですね。ついこの間2013年を迎えたばかりだというのに。。時の流れが速く感じるのは歳をとった証拠でしょうか。怖いわ。それはさておき、本日は乾物はエラいと云うお話。最近のマイブームは切干大根。安くて保存がきいて、しかも美味しい。生の大根とは違うあの歯ごたえと旨味は何なのでしょうか。干した野菜は生から料理するのとはまた別の美味しさがある。......