風呂吹き大根。そのおまけ。レシピあり

人数：4人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

こんばんは、ゆうです。さっきベランダに出てみたら雪でうっすら白くなっていました。とうとう山沿いだけでなく街なかにまで…。そんな日には！久々かもしれない和食。白い(←こじつけ)大根を使ったこちらのレシピです。食材を煮込む時の表現として「コトコト」ってありますが、誰が考えたのでしょうね？「コトコト」って聞いただけで美味しい湯気だったり、煮汁の中で食材が揺れている様子だっ......