新じゃがのきんぴら。レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

こんばんは、ゆうです。スイーツレシピが2回連続だったので、今回は和食レシピ。定番のきんぴらを、ゴボウでもなく、レンコンでもなく。気を許した隙に元気に芽を出していた新じゃがの、救済レシピです。あまり日持ちしないかも、と思いつつ、日曜日に作ったものを今朝まで食べていました。私は元気です。こう云うのは作り置きしておくと便利ですね。一品足りない時や、お弁当に隙間があいてしまった......