ミルクティシフォンケーキ

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おいしそう！

こんばんは！今日はミルクティシフォンケーキを焼いてみました。紅茶の茶葉を牛乳で濃いめに煮だしてそれを使います。ティーパックの茶葉は細かいのでそのまま生地に混ぜ込んで焼きます。お気に入りの茶葉があればすぐに焼けるのでお手軽です。紅茶によって香りが違いますがクセの少ないアールグレイがオススメですね！今日は生クリームがあったので緩めに立てて添えてみました。飲み物はコーヒーでも......