レシピブログ
今日は、オリーブクラスのクロワッサンレッスンでした。 お一人お休みだったので? 3人でのレッスンとなりましたね。 バターの折込みは大変だったでしょうか? 初めての折込みの方もいらしたのに・・ 出来上がった生地はきっちり四角でとてもきれいに伸ばせてました 朝は寒くなるかな?と思ったけど・・ やっぱり途中からはおひさまぽかぽか がんばりましたね? 焼きたては、サクサクのクロワッサンも翌日には・・・ ト......
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