担々麺
材料
豚ひき肉、もやし、水菜、玉ねぎ、生姜
味噌、練りゴマ、豆板醤、五香粉、花椒、ラー油、ゴマ油
麺
作り方
(1) 豚ひき肉ともやし茹でる
(2) 火が通ったら、水菜と玉ねぎを入れる
(3) 同時に、器に調味料全部を入れ、生姜もすって入れる
(4) スープを少し加え、よく練って混ぜる
(5) 別の鍋で麺をゆでる
(6) 調味料の入った器にスープを混ぜながら加......
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・手軽に美味しく
・見た目は二の次
・調味料は目分量
をモットーに、簡単にできる家庭料理を紹介します。