塩鮭でピラフ

冷凍庫の甘塩鮭ひと切れ。ピラフにしてみました。＜甘塩鮭のピラフ＞いつもは生サーモンに塩胡椒して作ります。フライパンに鮭、水５０cc、酒２５ccほど入れて蓋をして水分が無くなるまで蒸し煮する。途中ひっくり返す。蒸しあがった鮭は骨を取ってほぐす。厚鍋にバターと玉......

料理好きがこうじて始めた料理教室は10年をもって一服。今は生徒さんに背中を押されて始めたブログが楽しくて！♪ 日々の出来事と共に、楽しい美味しいをご一緒できたら嬉しいです。まだまだパワフル全開中のおばあちゃんです。

spicemagic195さん