野菜のおからハンバーグ

野菜のおからハンバーグ
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

離乳食レシピ（カミカミ期/9～11ヵ月ごろ）のレシピをご紹介します。
おからと野菜で栄養満点！
口に入れると簡単に噛み砕ける食感です。

★材料

(1人分)

  • おから

    30g

  • キャベツ

    10g

  • 人参

    5g

  • 溶き卵

    1/2個分

  • だし汁

    大さじ2

  • 油

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    人参とキャベツの葉はみじん切りにし、鍋にだし汁と一緒に加え、柔らかく煮る。

  2. 2.

    １におからを加え炒め合わせる。

  3. 3.

    ２の粗熱が取れたら溶き卵を加え混ぜ合わせ、2等分して小判型にする。

  4. 4.

    油をしいたフライパンで両面を焼く。

★ワンポイントアドバイス

☆だし汁はおからを加えた時点で足りない場合は足して構いませんが、後で溶き卵を加えるので少しパサつく位にしておきます。
☆だし汁に味付けをプラスして作ると大人用のヘルシーおからハンバーグができますよ。

クーピーさん

クーピーさん

こんにちは、クーピーです。 2005年に結婚し、料理も始めましたOL兼業主婦です。 忙しい生活の中でも彩りや栄養を考えたご飯を楽しく作りたい！ そんな思いから、メモを兼ねてブログしてます。 料理は楽しみながら♪手早く簡単♪美味しい♪料理を探検中・・ 料理好きの方、料理に興味のある方、コメントやトラバお気軽にくださいね。