豚肉と白菜の重ね鍋レシピあり

0

おいしそう！

2月14日（金）雪がしんしんと降るさむ～いこんな夜は心身ともに温まるお鍋でしょう。よくお花が咲いたような白菜と豚肉のお鍋、なかなかうまく花が咲いたようにきれいにできません。。。鍋の高さちょうどにそろえて白菜を切るのがポイントのよう。売っているままの形で白菜と豚ばら肉を扱います。葉と葉の間を開いて豚ばら肉をすべりこませ一枚一枚はさんでおきます。さぁいよいよ切る作業。葉先の方から鍋の高さに合わせて切......