レシピブログ
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ステーキなんか焼いた時にでた油にニンニクの薄切りをカリカリに焼いて、香りを移したらゴハンを入れて、、、って言うあのガーリックライスが無性に食べたくなってしまった。肉そのものではなく、ガーリックライスがお目当てなのである、、、。作り方牛もよいが厚めのトンテキ(豚ロース)を焼いたあとの肉汁&油がまた美味しくかつ、ガーリックライスによくあう。ということで、塩こしょうしたトンテキを焼き、肉を取り出したら......
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