寒い日はアチチなおろし粥♪ レシピあり

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おいしそう！

アチチなごはんが喜ばしい冬はダイコンの旬と一致する。だいこんめしも美味しいけれど、体の中からぽっかぽっかになるのが”おろし粥”つまり、大根おろしのお粥！汁気を絞る必要はない。熱するほどに大根おろしの姿は消え、トロミになってくる。そのトロミを吸い込んだごはんの甘みがなんとも言えず美味しい。粥といっても炊いたご飯を使えば簡単だし、一膳ぶんでも問題ない。同量ぐらいの大根おろしとご飯を鍋（できれば土鍋）......