レシピブログ
ゼリーのフライではないという説明文が必ずつきまとうゼリーフライ。おからをメインに卵とマッシュポテトをつなぎに素揚げしたコロッケのようなもので、わが彩の国,埼玉県行田市のご当地グルメでその歴史は古く、根強い人気を誇る。そのカタチが小判、すなわち銭に似ていることから、ゼニフライがゼニーフライ、ゼリーフライと訛ったと言う。 しかし、ボクは問いたい!何故、訛る?いったいどこに訛る必要があったのか、、、、......
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梨ゼリー☆
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