こんにゃく三昧　♪ レシピあり

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おいしそう！

ヅケコンニャク、キムチコンニャク、玉蒟蒻の醤油煮、、、なかなか味がしみこまないコンニャク。されど味の沁み込んだコンニャクは美味しい。有効手段といえば、、、一、切り口をギザギザにする（手でちぎるなど）二、温度差を利用する三、時間をかける素人考えだがこんなところだ。二、の根拠は曖昧だけれども。ヅケコンニャク（醤油漬けこんにゃく）有効手段の一と二を活用する。１刺身コンニャクみたいなものを作りたいので......