レシピブログ
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まっくろくろすけに似てない事も無い。二重否定は肯定だからまっくろくろすけみたいな、この黒い揚げ物はひじきである。天つゆをくぐらせて食べるのも良いが、揚げたてを生醤油と黒胡椒でかぶりつくのがモーレツにうまい!スーパーのお惣菜コーナーで見かけた一品。アバンギャルドな使い方とも思ったがチヂミにしてもウマいのだから天ぷらにしても不思議なことはない。油と相性が良いのだろう。1 水でもどしたひじき(太めの長......
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