我が家のお雑煮♪ レシピあり

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おいしそう！

ボク自身が関西と東北のハーフなためお雑煮もハーフだ。白味噌仕立てで、本来なら丸餅らしいが東北の血？が四角い餅を焼きたがるのであるらしい。逆に醤油ベースに茹でた丸餅ということもある。本日は、、、昆布だしに顆粒カツオだしを加え、餅の他には鶏もも肉、ナルト、ゴボウ、里芋、金時人参、油揚げ、大根、ネギ、小松菜の軸。甘めの白味噌と焼いた餅の香ばしさが美味！！！！！ ...