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味覇(ウェイパァー)という中華調味料を使うとかなり中華っぽい味付けの料理ができる。当たり前か、、、。中華料理は味付けの底が深いのでこーゆー本格派調味料は有能な”おたすけマン”だちょっとお高めの感があるが、味の濃度?が深いので少量の使用で済むので意外に長持ち。経済的でもある。材料春雨100gキクラゲ好みの量 荒みじん切り赤パプリカ1/2個 荒みじん切り玉ねぎくし1/2個 切り少量調味料ウェイパー(......
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