自家製あん

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おいしそう！

気力が充実しているうちにー，とあんこも作ってみました。これも初挑戦！先日，実家の母にもらった小豆。さっと洗うとツヤツヤ。クックパッドを参考に，きび砂糖で。ストウブでコトコト煮ました。自分好みのつぶし具合にするために，すり鉢も使って。これがつかれたー。なんせちっちゃいのしかないから・・・・。できあがりです！作ってみようかなぁ，と思ってから，もう何年も経ってしまいましたが，想像......