ミシシッピ・マッドケーキレシピあり

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おいしそう！

ちょっとめずらしいケーキを焼きました。ミシシッピ・マッドケーキ！ミシシッピ川流域の湿地帯にちなんで、マッド（＝どろんこ）ケーキという名がつけられたそう。どろんこのように黒く焼き上げるケーキだそうです。食べるどころか見たことも聞いたこともないケーキだったのですが、いつもお世話になっている方にリクエストいただいて、わざわざ本まで送っていただいて、作ってみました。と言っても本のアイデ・・・......