栗三昧

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おいしそう！

またまた期間が空いてしまいました・・ 10月、11月と、ほんとにたくさんの栗のお菓子を作りました。山ほど作った渋皮煮も、もうあとわずか。こんなに栗にまみれた年はなかったな＾＾；さっくさくのマロンパイ！本当は生地から作りたいところだけれど、なかなかパイを折る時間が割けません。信頼できる材料をうまく取り入れて、安定した仕上がりにするのも大事だなとわかってきました。生地で手間を省いた......