止まらない！きのこの当座煮レシピあり

今日は母が作ってくれるわが家の常備菜当座煮とは醤油と酒などで辛めに味付けした煮物。当座（しばらくの間）は保存がきく煮物です。 by yahoo知恵袋きのこの当座煮（４人分) 材料まいたけ２P えのき２００ｇしめじ２P サラダ油大さじ１みりん大さじ２砂糖大さじ１......

味に小うるさい？家庭に育ち、自然と食の道へと進みました。私のお料理技術は母からの教えや栄養士時代に培ったものが大きいので、素敵でお洒落な要素は残念ながら少ないですが、手作りの温かさが伝わるような日常の家庭料理をお伝えできたら嬉しいな…と思います。

副菜コーディネーターゆりさん