初ベーグル！！と10年目の春。レシピあり

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おいしそう！

初ベーグル！！ずーーーっと作りたいと思っていた、ベーグルに挑戦してみました！！こねは、いつものHBちゃんにおねがい。 1時間でこね終了。 6等分にしてぬれ付近をかぶせて10分ベンチタイム。半分には、ドライトマト（甘いやつ）を入れてみました。生地を麺棒でのばし、長辺から巻いて棒状にして端をつぶす。ドーナツ状にして、ベーグル型に成型。それぞれ1個ずつクッキン・・・ ...