あばたベーグル焼いてしまった…

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おいしそう！

7月1発目…不発ひどいあばたに久しぶりのイースト仕込みほぼ2次発酵だけの工程イースト入れすぎた？たぶん過発酵… いつもは一段で焼くけど二段で焼いたからかな？プレーン生地 ↑レモンピールとクリチクーベルチュールとマカダミアナッツブルーベリー生地 ↑クリチとラズベリージャムクーベルチュールドライミックスフルーツとカシューナッツハードなパンでブルーベリーがいっぱい入った生地......