レシピブログ
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見た目は完全にマフィン、ですね。大きな深い型で焼くより、マフィン型で焼いた方がより軽くなるかなと思いまして。バターを使わないチョコレートケーキと同じような作り方で、でもココアやチョコレートは入れず、バナナピュレを入れるので若干ベーキングソーダを増やして、バルサミコ酢だと色が・・・なのでレモン汁に替えて、といった具合でできました。 バナナケーキは、ふわふわなのをたまに作りますが、あれよりも ...
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