今週のレシピ「めんたいこにんじん」レシピあり

ニンジンは、一年中ある定番野菜の代表ですが晩秋と春、特においしい時期を迎えます。ニンジンのオレンジ色は、免疫力を高めてくれるカロテンの色。オレンジ色って、見ているだけでもなんだか元気が出ますが、野菜が素晴らしいのは、「色」を「食べられる」ってこと！！ぜひ......

仙台在住シニア野菜ソムリエ＆ヒーリングフードインストラクターMidoriです。主宰している「ベジフルレッスン」の様子やレシピ、お気に入りの野菜＆果物のこと、家庭菜園「ぽたじえ」のこと等…いろいろと綴っています。

Midoriさん