レシピブログ
こんにちは。 遊びに来てくださってありがとうございます。 夏もそろそろ終わり・・・。 我が家の定番、きゅうりのぬか漬けをご紹介します。 ぬか床があれば、漬けるだけです。 今回はぬか床の作り方からご紹介します。 ぬか床の作り方 ☆材料☆ ぬか 600g 水 600㏄ 天然塩 60g~72g(ぬかの10~12%) 唐辛子 2本 昆布 4㎝×4㎝ 3枚 捨て漬け用野菜 適宜(......
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