桜餅もどきレシピあり

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おいしそう！

道明寺粉とこしあんで「桜餅もどき」のお饅頭を作りました。桜の葉を用意してなかったので、桜の花の塩漬けと椿の葉を添えて。春らしいお菓子になったかな？作り方は簡単。メモ的に書いておきます。《桜餅もどき》 10個分道明寺粉 100g 水150cc こしあん 200g きひ砂糖大さじ2（普通の砂糖でもよい）桜の花の塩漬け適量鍋に水と砂糖を入れ火にかけ、沸騰したら火を止め、道明寺粉を入れ......

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: Madame BrCさん

2011年暮れに同時性両側乳がんにかかり手術。現在はホルモン療法中です。2012年暮れには母もがんに。私だけでなく母までもがんになるなんて！これは生活を見直して再発転移を防がねば。免疫力UPのため野菜中心の食事適度な運動（体温上げたい）にっこり笑って心穏やかな生活の3つを心掛けています。免疫力UPのお話は主観です。