シャトルシェフで塩黒豆

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おいしそう！

母は最近甘いものより塩辛いものが好きな母。塩味の黒豆もいいかなぁと思って、作ってみました。レシピをメモ的に。〈塩黒豆〉黒豆300g 水 1リットル醤油大さじ2 塩小さじ1 黒豆を水に一晩つけておく。鍋に水と黒豆、醤油、塩を入れ、火にかけ、20分弱火で煮、2時間シャトルシェフに入れる。シャトルシェフから出し、再度20分火にかけ、シャトルシェフに2時間入れて出来上がり。甘いものが食べ......

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: Madame BrCさん

2011年暮れに同時性両側乳がんにかかり手術。現在はホルモン療法中です。2012年暮れには母もがんに。私だけでなく母までもがんになるなんて！これは生活を見直して再発転移を防がねば。免疫力UPのため野菜中心の食事適度な運動（体温上げたい）にっこり笑って心穏やかな生活の3つを心掛けています。免疫力UPのお話は主観です。