レシピブログ
今月のメインディッシュ、 子羊のカレー です このカレー、父が昔フランスのレストランで修業した時に習得した完全フランス風カレーで、 日本で食べれる機会はほぼありません! 果物の甘さと、生クリームのマイルドな優しい味のカレー、時間はかかりますが、 是非作って頂きたいスペシャルカレーです もっと日本でもフランスカレーが食べれるお店が増えればよいのにと思う今日この頃・・・。 工程としては、肉の下処理→......
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