【プロのレシピ】アワビのグリエラタトゥイユ添えレシピあり

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おいしそう！

難易度： ★ ★ ★ ★ ☆ シンプルなアワビのグリエです（*^_^*）ラタトゥイユを添えて・・・・グリエとか、シンプルに網で焼くことですが、実はその焼き加減や火加減が難しかったりします。そして、グリヤードという専用の網焼きを使うのです。なので、生徒さんに焼き方をお伝えしても、ハードルが高く、なかなかうまくいかないというお話を頂いたり。。。もちろん、私もできません。。。((+_+)) ......