はなれ味重（16）

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おいしそう！

すすきのにある「はなれ味重」に行ってきました。店内は、カウンター６席、６名まで利用できる個室1つのしっとりとした蹲踞と土壁の和の空間です。場所は、札幌市中央区南3条西3-3 ＧＤＩＮＩＮＧ１Ｆ３ヶ月の訪問で、来札した友人と２人でカウンターで楽しみました。突き出しもっちりした食感の胡麻豆腐に、車海老、銀杏でこの時期の味わいになっています。握りは、コハダに、この時期しかいただけない、ししゃもで......