モロッコインゲンのスピードサラダ☆

モロッコインゲンのスピードサラダ☆
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

モロッコインゲンを使った１０分以内に完☆のスピードサラダです♪

★材料

(3人分)

  • モロッコインゲン

    １袋

  • タマネギ

    １／２個

  • 無糖ヨーグルト

    大さじ３

  • マヨネーズ

    大さじ５

  • 塩胡椒

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    タマネギは薄くスライス。塩水にさらす。モロッコインゲンは斜め切りに。

  2. 2.

    さらしたタマネギの辛みが抜けたら水分をぎゅっとしぼってからみじん切りにします。インゲンはささっと塩ゆでに。

  3. 3.

    タマネギのみじん切り、マヨネーズ、ヨーグルト、モロッコインゲンを和え、最後に塩胡椒で味を整えて完成です。

★ワンポイントアドバイス

野菜の水気は十分に切る事！

kiki-rinさん

kiki-rinさん

那須から美味しいレシピを発信中☆和食中心の我が家のメニュー。たまには洋食もあり！美味しいものしかたべません！という、自称『食べるプロ』と、そのちっちゃな手下３名と生活中です（笑） だしは命。塩も命。そんな素材を大事にした出汁料理。がんばってます☆