レシピブログ
季節感を味わいたく栗ご飯を炊きました。 栗ご飯 日本のお米ではないイタリア産 オーガニックの丸いお米。日本のお米の美味しさは無いけれど。そしてもち米を加えたらもっと美味しく出来たのにと思ったのだけれど。無い物は仕方ありませんね。 栗は沢山入れました。(入れすぎ?) かまどさんを使って昆布だしの美味しい栗ご飯です。レシピは色々出回っているので私も同じような作り方だと思います。 渋皮の剥き方がちょっと......
春のメバルと冬の牡蠣で...
外はカリっと!中はふわ...
冷凍牡蠣で牡蠣佃煮風
コリシャキ食感のエリン...
昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
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