クリスマスの鰊のサラダレシピあり

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おいしそう！

義理の父母が健在の頃は遠くに住んでいても訪れ多くのクリスマスは一緒に過ごしました。２４日の夜必ず出てきたのは鰊とじゃが芋のサラダ。義母の母国のドイツの習慣？と主人に聞いたらそうではなく義母の慣例のものだそう。今では私にとって鰊のサラダはクリスマスサラダとなりました。鰊のサラダ義母風のサラダも作るけれど今日は自家製鰊の酢漬け（義母風は燻製鰊を使います）を使ったので　大根　胡瓜　の薄切りと混ぜた......