鱒（サーモン）のすり身のロール白菜　ブールブランソース。 レシピあり

鱒（サーモン）のすり身のロール白菜　ブールブランソース。
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    おいしそう！

即興に白菜の中に鱒（海で獲れるものこの地方の名産の鱒 サーモンのようにフィレ状の切り身で売っています）のすり身を詰めてロール白菜なるものを作りました。ソースはブールブラン（Beurre Blanc）今日のレシピは 簡単にできる本格的なソースより 軽く レモンの香りの高い美味しいおソースです。庶民的なロール白菜がちょっとお洒落に変身すると思いませんか？ 海の鱒のすり身のロール白菜 ブールブランソース......

Fleur de selさん

Fleur de selさん

フランス太平洋岸のヨットハーバーで有名なお洒落な港町　ラロシェル近郊の海辺に居住。新鮮で豊かな海の幸　土地の幸　オーガニック素材使用のヘルシーなお料理お届けします。