鮪(鰹）の生焼きステーキ　ソース　マルシャンド　ヴァン　レシピあり

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おいしそう！

このところ気になっていた魚ボニット Bonite 。フランスでは鮪と紹介されています。味は鰹に近く姿も鰹。でも小型40ｃｍくらいです。魚の種類此方と日本とではたいそう異なるので大したことは言えませんが私は鰹かなと思っています。さてこの魚最近新鮮なものが出回っています。それもお値段安く。でも一匹買うと小さなものでも2㎏は軽く超えるので保存食を考えないと購入はできません。この日は片身が売られて......