マテ貝を使っての献立レシピあり

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おいしそう！

季節によりそして潮の満ち引きにより色々な種類の魚貝類　此の土地での収穫の物を味わうことが出来るのは本当に幸せと思っています。事に私は海辺育ち　魚貝類の料理が好みです。先週は大潮日が2日が続きました。貝類の収穫に絶好時。そのせいでしょうか長い事見かけなかったマテ貝が久しぶりお魚屋さんに顔をだしていました。でもマテ貝余り購入する方いません。若い方々食べ方知らない様。余り興味もない様。残念　でも私が......